Mexicansk mad på Mangholm: Prøv en 10-retters tasting menu

"Mezcal, mole og masser af chili: Spis og drik dig vej gennem det ægte Mexico på Mangholm".

Sådan lyder oplægget til en tasting-middag på det økologiske landbrug Mangholm på Hillerødvej 20, nord for Tulstrup, 14. juni kl. 18-22.30.

Bag arrangementet står firmaet Vera Mexicana, som vil bringe ægte mexicansk mad til Danmark gennem socialt bæredygtige samarbejder med små producenter og bønder i Mexico.

De kickstarter deres opstart i Danmark med tastingmiddage forskellige steder 12.-19. juni - og altså blandt andet på Mangholm i Hillerød Kommune. Det er kokken Travis Limoge, som forener Mexico og Danmark, når han præsenterer en 10 retters sæson-betonet tasting-menu med lige dele danske kvalitetsråvarer og mexicansk kogekunst.

Ved middagen på Mangholm i Hillerød henter og bringer busser gæsterne ved Hillerød station.

Prisen for middag og drikkemenu er 975 kroner.

Læs mere her: https://veramexicana.com/fine-dining-by-pirata-at-mangholm-organic-farm/

Publiceret 12 June 2019 14:00