DEBAT: Rødbede på 9,6 kilo

Lars Mikkelsen, Toftevænget 30, 3320 Skævinge

Den blev ved med at vokse. Uanset tørke. Fik ingen vanding.

Ud over en kæmpe bladtop foroven, så havde den mange topskud nedad de øverste 5-15 cm.

Natten til 28. oktober kom der is på vandet. Så var det tid at høste.

Jeg befriede den for al jord, rødder og blade. 9,6 kg. Den er 39 cm høj og bredderne 24½ og 26 på tværs.

Den er sået 19. april. Jorden var da kold og våd. Og det endte med, at den som eneste plante overlevede den såning.

Det var fra mine egne frø lavet ud fra store rødbeder. Den er biodynamisk, altså ingen kemisk gødning eller gifte.

På dyrkningsstedet var der en kompostbunke, der blev tømt i foråret 2017. Den var blevet præpareret, som vi gør i det biodynamiske. Bunken havde da inden stået urørt i 1 år og været under opbygning i et år inden. I 2017 var der på stedet sellerier, der vejede hen af 2 kg pr stk.

Publiceret 23 November 2018 14:00

SENESTE TV