• Artikelarkiv
  • Nyhedsbrev
  • RSS
  • Mobil
  • Tip os
  • Udebliver avisen
  • Kontakt/Info 
    • Kontaktoplysninger
    • Annoncer Print
    • Annoncer Net
    • Udebliver avisen
    • Prislister
    • Tryksager
  • TV program
Vælg nyheder fra
  • dit lokalområde 
      Sjælland
    • Albertslund
    • Allerød
    • Egedal
    • Fredensborg
    • Frederikssund
    • Furesø
    • Gentofte
    • Greve
    • Helsingør
    • Herlev
    • Hillerød
    • Hornsherred
    • Hvidovre
    • Hørsholm
    • Ishøj
    • Køge
    • Lyngby-Taarbæk
    • Roskilde
    • Rudersdal
    • Solrød
    • Jylland
    • Ebeltoft
    • Esbjerg
    • Favrskov
    • Fredericia
    • Grenaa
    • Haderslev
    • Hinnerup
    • Hornslet
    • Kolding
    • Norddjurs
    • Randers
    • Ribe
    • Skanderborg
    • Syddjurs
    • Sønderborg
    • Tønder
    • Varde
    • Vejen
    • Vejle
    • Vojens
    • Aabenraa
    • Aarhus
I dag
−4°
I morgen
−6°
Så må der skøjtes på en masse søer

Så må der skøjtes på en masse søer

  • Forside
  • Nyheder 
    • Lokale
    • Regionale
  • Sport
  • 112
  • Kultur 
    • Kulturnyheder
    • Det sker
  • TV
  • Fotos
  • Debat 
    • Læserbreve
    • Skriv læserbrev
  • Tema 
    • Frederiksborg gymnasium
  • E-paper 
    • Midtuge
    • Weekend
  • Konkurrencer
  • A-Å 
  • Nyheder
  • Lokale
  • Regionale
  • Sport
  • 112
  • Kultur
  • Kulturnyheder
  • Det sker
  • TV
  • Fotos
  • Debat
  • Læserbreve
  • Skriv læserbrev
  • Tema
  • Frederiksborg Gymnasium
  • E-paper
  • Midtuge
  • Weekend
  • Bil
  • Bolig
  • Nyhedsbrev
  • RSS
  • Mobil
  • Artikelarkiv
  • Konkurrencer
  • TV program
  • Vejret
  • Kontakt/Info
  • Kontaktoplysninger
  • Annoncer print
  • Annoncer online
  • Udebliver avisen
  • Prislister mm.
  • Annoncer
  • Ugens annoncer
  • Tast-selv annoncer
  • Lokalhandel
  • E-Lokal Shop
  • Tryksager
  • Send os et tip
  • Om Cookie
  •  
  • Lokale sites
  • Sjælland
  • Albertslund
  • Allerød
  • Egedal
  • Fredensborg
  • Frederikssund
  • Furesø
  • Gentofte
  • Greve
  • Helsingør
  • Herlev
  • Hillerød
  • Hornsherred
  • Hvidovre
  • Hørsholm
  • Ishøj
  • Køge
  • Lyngby-Taarbæk
  • Roskilde
  • Rudersdal
  • Solrød
  •  
  • Jylland
  • Ebeltoft
  • Esbjerg
  • Favrskov
  • Fredericia
  • Grenaa
  • Haderslev
  • Hinnerup
  • Hornslet
  • Kolding
  • Norddjurs
  • Randers
  • Ribe
  • Skanderborg
  • Syddjurs
  • Sønderborg
  • Tønder
  • Varde
  • Vejen
  • Vejle
  • Vojens
  • Aabenraa
  • Aarhus
  •  
  • Øvrige sites
  • StudieLiv
Bil Bolig E-lokal shop Tryksager Lokalhandel
Tast-selv annoncer  
Ugens annoncer  
Fik du læst
Kunstgave parkeret på skrotplads

Kunstgave parkeret på skrotplads

Pigerne skal ha en vasker

"Pigerne skal ha" en vasker"

KMD vinder kontrakt trods udbudsfadæse

KMD vinder kontrakt trods udbudsfadæse

Politiet om ulykke: Der er sket en misforståelse

Politiet om ulykke: Der er sket en misforståelse

Charlotte Hansen foretrækker at være sin egen chef.
Charlotte Hansen foretrækker at være sin egen chef.

"Den gale coq" er på banen igen

Efter eventyret med "Den gale coq" i Helsingørsgade og et smut ind over restaurant Copenhagen Corner på rådhuspladsen, er Charlotte Hansen tilbage i Hillerød med gourmet-catering

Tekst og foto: John Jessen Hansen
 Tip en ven    Udskriv    Kommentér   Dela  Del
Efter at Charlotte Hansen lukkede restaurant "Den gale coq" i Helsingørsgade, startede hun som køkken- og restaurantschef på Copenhagen Corner på rådhuspladsen i København.
Nu er hun blevet mor og tilbage i Hillerød, hvor hun den 1. januar startede cateringfirmaet "Coq"ens Gourmet" der holder til på Høgevej 1.
"Det var et fantastisk job jeg havde fået på Copenhagen Corner. Jeg havde 30 mand under mig og et budget på 25 millioner kroner om året. Men da jeg i mellemtiden var blevet mor, ville jeg ikke arbejde 60 timer om ugen. Jeg blev også tilbudt et job som banquetchef på d"Angleterre, hvor jeg også er udlært. Men det indbefattede også weekendarbejde, så jeg sagde pænt nej tak", siger Charlotte Hansen og fortsætter:

Vil helst være mig selv

"Af type er jeg den der helst vil være selvstændig. Så da min mand, som ejer Selskov Elektric, tilbød af udbygge sin virksomhed med et stor lokale på 60 kvadratmeter, gik jeg i gang med mit nyeste projekt, "Coq"ens Gourmet", eksklusivt mad til fornuftige priser, hvor jeg laver frokostordninger og gourmetmad til selskaber som fødselsdage, konfirmationer, bryllupper, foreningsmiddage, ja mad til alle former for fester. Den ene dag kan jeg stå i en kæmpe villa i Rungsted og lave mad og den næste laver jeg sandwich til HGI-pigefodbold i klubhuset. Jeg er kort og godt bare glad for at lave mad", siger Charlotte Hansen.
I mange tilfælde er Charlotte Hansen selv med ude og laver maden på stedet. Selvfølgelig er den forberedt hjemmefra.
Charlotte Hansen elsker at lave mad, uanset om det er i en kæmpe villa i Rungsted eller sandwich til fodboldpigerne i HGI.
Charlotte Hansen elsker at lave mad, uanset om det er i en kæmpe villa i Rungsted eller sandwich til fodboldpigerne i HGI.
Kvalitet, kreativitet og glæden ved at lave mad, er den røde tråd i Charlotte Hansen nye virksomhed,
Kvalitet, kreativitet og glæden ved at lave mad, er den røde tråd i Charlotte Hansen nye virksomhed, "Coq´ens Gourmet" på Høgevej 1.
Publiceret: 04. Februar 2010 09:00
Del på Facebook
Fotos
Se flere
Fest i Ny Hammersholt Børnehus

Fest i Ny Hammersholt Børnehus

Fastelavn i BioCity i Hillerød

Fastelavn i BioCity i Hillerød

Børnehus fejrede nyt navn

Børnehus fejrede nyt navn

Forsiden netop nu
Tricktyv stjal kontanter fra ældre mand i Hillerrød

Tricktyv stjal kontanter fra ældre mand i Hillerrød

En ældre beboer på Møllebakken blev torsdag omkring klokken 19.45 5-6000 kroner fattigere.Manden,...

10-02-12 | Læs hele artiklen
Erhvervsskole: Hvad skal vi gøre med skulpturen?

Erhvervsskole: Hvad skal vi gøre med skulpturen?

Selv om skulpturen Plovfuren står blandt gamle metalrør ved Erhvervsskolen Nordsjællands...

10-02-12 | Læs hele artiklen
Børn og voksne skøjtede løs på usikker is

Børn og voksne skøjtede løs på usikker is

Opdateret 10.2 klokken 9...

10-02-12 | Læs hele artiklen
Hold vinterferie i selskab med Dronning Margrethe på Frederiksborg Slot

Hold vinterferie i selskab med Dronning Margrethe på Frederiksborg Slot

Ved du, hvor mange lande Dronning Margrethe har besøgt? Hvorfor der er en elefant i Danmarks fineste orden? Og hvordan blev Margrethe Danmarks regent?...

10-02-12 | Læs hele artiklen
Bernadotte Swingers er tilbage i JFK

Bernadotte Swingers er tilbage i JFK

Mere end 30 gange har Bernadotte Swingers spillet i JFK Jazzlounge, og nu er de efter en mindre pause tilbage.Det sker lørdag den 11. februar klokken ...

10-02-12 | Læs hele artiklen
Politiet opruster: Frygt for indbrudsbølge i vinterferien

Politiet opruster: Frygt for indbrudsbølge i vinterferien

Vinterferien har tidligere udløst ekstraordinært mange indbrud i Nordsjælland. I år står politiet klar til at rykke hurtigt ud for at fange tyvene....

10-02-12 | Læs hele artiklen
“Send skulpturen hjem til Nordsten”

“Send skulpturen hjem til Nordsten”

"Skulpturen hører til ved Nordsten. Så den kunne for eksempel komme ned på pladsen ved Støberihallen i Frederiksgade."Sådan lyder forslaget til en ny ...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Nordsjælland løbet ned i pokalen

Nordsjælland løbet ned i pokalen

Nordsjælland Håndbold blev løbet ned af de fysisk stærke DHG Odense, der stod fast i forsvaret og løb gode kontraer. Kampen endte 21-20 til Odense,...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Alsidig kunstner bag bortvist skulptur

Alsidig kunstner bag bortvist skulptur

"Den mest fantastiske, den mest opfindsomme, manden med den mest fascinerende fantasi."Sådan beskrev kunstneren Jens Jørgen Thorsen sin kollega...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Så må der skøjtes på en masse søer

Så må der skøjtes på en masse søer

Der er gode muligheder for at trække skøjterne på og give den som isdanser i Hillerød. Hillerød Kommune har netop frigivet en stribe søer, hvor isen...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Kunstgave parkeret på skrotplads

Kunstgave parkeret på skrotplads

Et kunstværk med solide rødder i Hillerøds industrihistorie er havnet på skrotpladsen.Den anerkendte kunstner Gunnar Aagaard Andersens skulptur...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Mand fængslet i en måned efter pistolfund

Mand fængslet i en måned efter pistolfund

En 29-årig mand skal foreløbigt sidde bag tremmer frem til 7. marts, efter at retten i Hillerød sent onsdag eftermiddag valgte at følge politiets...

09-02-12 | Læs hele artiklen
11 sæt bilnøgler stjålet ved indbrud

11 sæt bilnøgler stjålet ved indbrud

En autolakeringsvirksomhed på Falkevej havde til torsdag et indbrud, der nok skal sætte en række bilejere grå hår i hovedet.Ved indbruddet, der blev...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Byggesjusk i 12 huse

Byggesjusk i 12 huse

sjusk Byggesjusk i 12 huse, dårlige døre og vinduer og en varmeteknologi, der ikke var helt færdigudviklet, da husene blev bygget. Sådan lyder...

09-02-12 | Læs hele artiklen
Da Sibirien kom til Solbuen

Da Sibirien kom til Solbuen

kulde Kun en enkelt vandhane virker. En bruser giver lidt varmt vand. Og toilettet bliver skyllet ud med en spand vand.Sådan ser virkeligheden ud for ...

09-02-12 | Læs hele artiklen
TV
Så hårdt er livet på kontanthjælp
Så hårdt er livet på kontanthjælp
Sælg dit guld nu: Så meget er det værd
Sælg dit guld nu: Så meget er det værd
Feriesjov: Børn sprætter lunger op med kniv
Feriesjov: Børn sprætter lunger op med kniv
Anette kan tale med dyr
Anette kan tale med dyr
Nyheder på e-mail
Modtag nyheder på e-mail hver dag
Seneste nyt
13:37
Politiet opruster: Frygt for indbrudsbølge i vinterferien
12:18
Tricktyv stjal kontanter fra ældre mand i Hillerrød
10:57
Erhvervsskole: Hvad skal vi gøre med skulpturen?
08:00
Børn og voksne skøjtede løs på usikker is
07:00
Hold vinterferie i selskab med Dronning Margrethe på Frederiksborg Slot
06:00
Bernadotte Swingers er tilbage i JFK
10:59
“Send skulpturen hjem til Nordsten”
22:50
Nordsjælland løbet ned i pokalen
17:00
Alsidig kunstner bag bortvist skulptur
14:15
Så må der skøjtes på en masse søer
E-paper

Midtuge

Weekend

Tillykke
Tobias 13 år.
Tobias 13 år. Et stort tillykke med fødselsdagen den 10. februar og starten på dine teenageår. Vi ses, knus farmor
Se flere
Fik du læst
Folketinget vedtager ny station ved Hillerød

Folketinget vedtager ny station ved Hillerød

Påkørt i fodgængerfelt: 18-årig kvinde kørt på Rigshospitalets Traumecenter

Påkørt i fodgængerfelt: 18-årig kvinde kørt på Rigshospitalets Traumecenter

It-tavler for 1,5 millioner på vej til Hillerøds skoler

It-tavler for 1,5 millioner på vej til Hillerøds skoler

Hillerøds legepladser skal friskes op

Hillerøds legepladser skal friskes op


loading...
Lokalavisen.dk - Sjælland
Politiet opruster: Frygt for indbrudsbølge i vinterferien

Politiet opruster: Frygt for indbrudsbølge i vinterferien

Vinterferien har tidligere udløst ekstraordinært mange...

Regering bekræfter letbane-aftale

Rekord-Christian er verdens hurtigste

Joey Moe rocker og ruller til børnefest

Børn og voksne skøjtede løs på usikker is

Bellevue Teatret skal udgives som bog

Center-udvidelse rykker nærmere

Facebook
Hillerød Posten på Facebook

loading...
Seneste sport
Nordsjælland løbet ned i pokalen

Nordsjælland løbet ned i pokalen

Nordsjælland Håndbold blev løbet ned af de fysisk stærke...

Sporten præsenteres i samarbejde med  

Mest læste

  • Helt boligkvarter ryster af kulde
  • Alsidig kunstner bag bortvist skulptur
  • Stor politiaktion: Bandemedlemmer knaldet med skydevåben
  • Da Sibirien kom til Solbuen
  • Byggesjusk i 12 huse
  • Så må der skøjtes på en masse søer
  • Forbandelsen blev brudt for Nordsjælland
  • Folketinget vedtager ny station ved Hillerød
  • Kunstgave parkeret på skrotplads
  • Razzia førte til pistolfund i Hillerød

112

  • Mand fængslet i en måned efter pistolfund
  • 11 sæt bilnøgler stjålet ved indbrud
  • Razzia førte til pistolfund i Hillerød
  • Stor politiaktion: Bandemedlemmer knaldet med skydevåben
  • Politiet om ulykke: Der er sket en misforståelse
  • Mistænkelig udenlandsk mand anholdt i nat
  • Ung tyv med skarpladt pistol anholdt
  • Kæmpe lager af tyvekoster afsløret
  • To mænd stak af med kostbart ur

Seneste læserbreve

  • DEBAT: E.ON mangler at svare på spørgsmål om fjernvarme i Skævinge
  • DEBAT: Voksne diskrimineres i foreningslivet
  • DEBAT: Afskrivning af investering i solcelleanlæg - pas på !
  • DEBAT: Finansiel spekulation er dybt skadelig
  • DEBAT: Kære borgmester, vil du bytte liv med mig?
  • DEBAT: Trafiksikkerhed prioriteres åbenbart ikke højt af Vejdirektoratet
  • DEBAT: Arbejdsløses psykiske arbejdsmiljø
  • DEBAT: Farlig færdsel på Kongevejens cykelsti
  • DEBAT: Kommunens politikere giver udsatte sparekniven
  • DEBAT: Hellen på Milnersvej ved banestien
TV - Mest sete
Ekspert: Indfør brystregister nu

Ekspert: Indfør brystregister nu

"Registrering af brystopererede kvinder skal være lovpligtig. Ting ...

Anette kan tale med dyr

Anette kan tale med dyr

Danmarks førende dyreadfærdsspecialist, Anette Røpke fra Karlebo, g...

Sådan skriver du den perfekte ansøgning

Sådan skriver du den perfekte an...

Senior Consultant Manager hos konsulenthuset Hartmanns A/S, Jens He...

DET SKER - i Hillerød og omegn
11-02
Hvilken dronning.?
11-02
Bernadotte Swingers i JFK Jazzlounge
11-02
Thorbjørn Risager med band
12-02
Frederiksborg Slotskirke/Vinterjazz Carsten Dahl Solo
14-02
Koncert med Darkness Falls
I samarbejde med KULTUNAUT.DK
Se flere

loading...

loading...

loading...
Hillerød Posten A-Å
ANNONCER
Net |  Print |  Priser
UDEBLIVER AVISEN?
Kontakt os
TIP OS!
Send et tip
  • Nyheder
  • Lokale
  • Regionale
  • Sport
  • 112
  • Kultur
  • Kulturnyheder
  • Det sker
  • TV
  • Fotos
  • Debat
  • Læserbreve
  • Skriv læserbrev
  • Tema
  • Frederiksborg Gymnasium
  • E-paper
  • Midtuge
  • Weekend
  • Bil
  • Bolig
  • Nyhedsbrev
  • RSS
  • Mobil
  • Artikelarkiv
  • Konkurrencer
  • TV program
  • Vejret
  • Kontakt/Info
  • Kontaktoplysninger
  • Annoncer print
  • Annoncer online
  • Udebliver avisen
  • Prislister mm.
  • Annoncer
  • Ugens annoncer
  • Tast-selv annoncer
  • Lokalhandel
  • E-Lokal Shop
  • Tryksager
  • Send os et tip
  • Om Cookie
  •  
  • Lokale sites
  • Sjælland
  • Albertslund
  • Allerød
  • Egedal
  • Fredensborg
  • Frederikssund
  • Furesø
  • Gentofte
  • Greve
  • Helsingør
  • Herlev
  • Hillerød
  • Hornsherred
  • Hvidovre
  • Hørsholm
  • Ishøj
  • Køge
  • Lyngby-Taarbæk
  • Roskilde
  • Rudersdal
  • Solrød
  •  
  • Jylland
  • Ebeltoft
  • Esbjerg
  • Favrskov
  • Fredericia
  • Grenaa
  • Haderslev
  • Hinnerup
  • Hornslet
  • Kolding
  • Norddjurs
  • Randers
  • Ribe
  • Skanderborg
  • Syddjurs
  • Sønderborg
  • Tønder
  • Varde
  • Vejen
  • Vejle
  • Vojens
  • Aabenraa
  • Aarhus
  •  
  • Øvrige sites
  • StudieLiv
Hillerød MedieCenter
Torvet 5, 1 sal
3400 Hillerød
Salg: 4590 8000
Redaktion: 7013 1100
Administration: 4590 8070

Startside

Nyhedsbrev

Mobil

Rss feeds

Facebook
en del af lokalavisen.dk