Mette Blomsterberg og James Price laver barok-mad i de smukke omgivelser ved Hillerøds renæssance-slot og barokhaven. Pressefoto
Mette Blomsterberg og James Price laver barok-mad i de smukke omgivelser ved Hillerøds renæssance-slot og barokhaven. Pressefoto
Skriv kommentar
Del på Facebook
Del på Twitter
Udskriv
Send e-mail

Blomsterberg og Price kokkererer i slotshaven

Tv-kokke indtager bl.a. Frederiksborg Slotshave i ny madserie

Tv-kokkene Mette Blomsterberg og James Price indtager de kommende torsdage nogle af Danmarks fineste kongelige haver, blandt andet Frederiksborg Slotshave i Hillerød.

Det kan man se på DR1 torsdag 30. marts.

De to tv-kokke sætter retter som udbenede kyllinger fyldt med mjødmarineret, tørret frugt og brødpandekager med fyld af brombær, honning, nødder og mynte over blusset i en ny række madprogrammer fra de kongelige køkkenhaver. Det oplyser Slots- og Kulturstyrelsen.

Forskellige madtendenser

I de fire tv-programmer kommer de to kokke rundt om både forskellige madtendenser og historier om haver og de kommer ind på de retter og kulinariske historier, der knytter sig specielt til det slot og den kongelige have, de besøger. En lille skare af Slots- og Kulturstyrelsens havekyndige medarbejdere, der hver dag passer på de kongelige haver, er også med i programmerne, hvor de fortæller om ”deres” haver og nogle af de særlige planter, der findes i haverne.

Når de gæster Frederiksborg Slotshave, hører man om, hvordan haven oprindeligt var en urte- og lysthave. Men det blev ændret radikalt i begyndelsen af 1700-tallet, hvor barokkens havekunst rykkede ind i haven, og det symmetriske lysthaveanlæg med kaskader af snorlige linjer, skarpe kanter og formklippede planter blev anlagt. Mdt

Pressefoto
Pressefoto
Publiceret: 20. Marts 2017 09:00
¨

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få de lokale nyheder hver
dag fra Hillerød Posten

Annonce
ANNONCER
Se flere
Politiken
Seneste nyt
Ekstra Bladet
Seneste nyt
Jyllands-Posten
Seneste nyt